最近受到動畫等作品的影響,逐漸掀起了一波單人露營的熱潮。
大家一定都很好奇「想要體驗露營活動,但要準備什麼樣的東西比較好呢？」
這次就要介紹給想要體驗露營的新手們,在露營中必備的廚具。
雖然印象中,選購露營用的廚具好像是件難事,但只要掌握好重點,其實意外地簡單唷。
請大家多多參考囉。
露營時必備的基本廚具
提到露營,料理是不可欠缺的一項活動內容。
接下來就來向大家介紹在露營時,一定要準備的基本廚具。
菜刀
露營時要做料理,絕對不可缺少菜刀。
而菜刀有大有小,刀刃的材質也各式各樣。
新手可以依照握把的舒適度或使用便利度,來選購菜刀。
鍋具組
鍋具組裡面大概會有熱水壺及平底鍋、湯鍋等鍋具,有了它們,大部分的料理都做得出來啦。
為了使移動整理更加方便,大鍋裡能夠裝上其它所有的料理道具。
現在因為推出了很多少時尚設計的鍋具組,除了方便性外,也可挑選自己喜歡的造型鍋具來下廚唷。
爐具
爐具是可以用瓦斯或是汽油來升火的道具,有了它,升火時可以省下很多麻煩,相當方便。
為了要烹煮東西,火是絕對要準備的。
特別是在冬天露營的時候,非常能夠派上用場。
烤肉架與烤網
講到露營,烤肉架與烤網是一定要準備的。
只要將食材放在烤網上,就能簡單做料理,對於露營新手來說,是非常簡單容易上手的道具。
現在市面上也出了各種烤肉架,譬如有付蓋子能夠做煙燻的,或是能夠對應烤箱料理的等等,種類相當豐富。
保冷箱
為了防止食材或飲品壞掉,可以使用保冷箱保管食材,所以在保冷箱的尺寸及保冷能力的選擇上相對就重要了。
依照保麗龍、發泡材料、真空隔熱板等的材質,保冷能力都不盡相同,可以依照這些條件,購入適合自己的保冷箱。
推薦的料理道具
接著向各位介紹露營時必備的幾款基本料理道具。
以下整理出新手們也能輕鬆使用的料理道具,極力推薦給有打算採購的各位做個參考唷。
鍋具組
■mont-bell 鋁合金個人鍋具組14+16
鍋具組內含2個平底鍋,非常充足實用。
特色是手把部分使用矽膠材質,使用上相當方便。
素材：本體/鋁合金、手把/矽膠、鍋蓋/矽膠
収納時尺寸：18×12cm
重量：610g（644ｇ）※包含收納袋在內的總重量。
内容：鍋×2、平底鍋×1、鍋蓋×2、收納袋
■SOTO 戶外鍋具
該產品經過增強耐衝擊性的加工,蓋子上附有排水孔,功能多多十分優秀。另外,它也可以拿來當作砧板使用,附帶的鍋夾也可當一般的夾菜用夾子來使用。
素材：鋁・樹脂
収納時尺寸：19×10.5cm
重量：608g
内容：鍋×2、鍋蓋×2、鍋夾×1、隔熱墊×1、鍋具收納袋、鍋夾收納袋
■UJack 鋁製鍋具組
不僅價格合理,還配有防滑阻熱的設計,是款很適合新手們使用的鍋具組。
素材：超輕量鋁製材質・樹脂
収納時尺寸：13.7×10.7cm
重量：650g
内容：鍋×2、鍋蓋×2、網狀收納袋
菜刀・砧板
■snow peak（雪諾必克） 戶外砧板/刀組M
能夠將菜刀收納到砧板內的跨時代設計商品,非常推薦給擔心刀具收納問題的人。
砧板的四個角也有止滑設計,不習慣料理的新手也能放心使用。
収納時尺寸：25.6×20cm
材質：本體/天然木、不鏽鋼、菜刀/不鏽鋼、塑膠
重量：470g
■OPINEL 不鏽鋼折刀#9
帶著一隻折疊式設計,體積小好收納的小刀,絕對萬無一失。
木製的刀柄設計,方便握取,卡榫設計也能將刀刃鎖上,非常推薦給新手使用。
尺寸：刀片/（約）9cm
材質：刀柄/櫸木刀、刀片/不鏽鋼材質
重量：約57g
■MAGNA 折疊式6樣組合餐具
看似簡單的設計,裡面包含了餐具和刀子。
清洗乾淨後可放入透氣性良好的網狀收納袋裡,吊起來曬超方便。
収納尺寸：13.5×8cm
材質：不鏽鋼
重量：–
荷蘭鍋
■SOTO 不鏽鋼荷蘭鍋
厚4mm的不鏽鋼材質製成,不需要開鍋,使用上方便的萬能鍋。
對溫度變化的適應力很強,不容易生鏽也是其特徵之一。
尺寸：
8吋 直徑206×鍋底深90mm（内吋）、寬310×長226×高125mm（外形）
10吋 直徑259×鍋底深115mm（内吋）、寬365×長280×高160mm（外形）
12吋 直徑306×鍋底深130mm（内吋）、寬415×長326×高165mm（外形）
重量：
8吋 約3.5kg
10吋 約4.9kg
12吋 約6.9kg
滿水容量：
8吋約2.6L
10吋約5.2L
12吋約8.2L
材質：不鏽鋼
■Coleman 10吋荷蘭鍋
大豆油塗布保護不需要開鍋就可使用。
還附有收納袋,攜帶相當方便。
尺寸：25×13cm
重量：6.0kg
材質：鑄鐵
■PETROMAX 荷蘭鍋 ft1t
不僅外型可愛,小巧尺寸也方便女性攜帶。這尺寸也足夠做1～2人左右的料理。
尺寸：20×11.5cm
重量：2.8kg
材質：鑄鐵
滿水容量：1.04L
保冷箱
■LOGOS 行動冰箱50
造型設計走簡約風,同時具有收納力與優秀的保冷力,CP值也很高,非常受歡迎。
重量：5.0kg
尺寸：70.6×38.4×37.6
材質：聚丙烯
内容量：50L
■Coleman XTREME冷冽藍拖輪冰箱
保冷力可維持5天,適合多天露營的保冷冰箱。
附有把手與齒輪,推著走,移動上方便。
重量：約7kg
尺寸：58×46×106cm（把手展開時）
材質：夾層/聚氨酯泡棉、外層/聚丙烯、 聚乙烯、鋼
内容量：47L
■IGLOO Maxcold保冷箱 52QT
就算在32度的高溫下,也能維持6天左右,不讓冰融化的超高性能保冷冰箱。
附提手,使用和移動上都相當方便。
重量：5.9kg
尺寸：51.79×46.01×48.4cm
材質：外側/聚乙烯、内側/聚乙烯
内容量：49L
登山爐
■SOTO 迷你蜘蛛爐ST-310
火力絕不馬乎的迷你蜘蛛爐。
火力不會突然遽降,能長時間維持火力。
附有瓦斯爐架,可供使用直徑長19cm為止的鍋子。
尺寸：166×142×110mm（使用時・限本體）
重量：350g（本體）
火力：2,500kcal/h
■Coleman 瓦斯雙口爐
歷史老牌Coleman的經典瓦斯爐,提到瓦斯爐就會想到它！想必很多人都有同感吧。具有出色的抗風性和高輸出的人氣瓦斯爐。
尺寸：67×46×44cm
重量：5.8kg
火力：最大時約3,650kcal/h（主要出火口）、約2,750kcal/h（副出火口）
烤肉爐
■Coleman 酷蜘蛛烤肉箱
不鏽鋼製可防生鏽,通風性也非常好。
大小上適合3~4人使用。
滑動式炭火盤使用方便。
尺寸：使用時約51×52×70（h）cm、収納時約50×34×13（h）cm
重量：約4.6kg
材質：不鏽鋼、其它
類型：標準型
■UNIFLAME UF多功能烤肉爐 SUS-600
多人BBQ時使用起來相當方便。
不只BBQ,像是做些炭火料理也很好用。
尺寸：使用時/90×46×68（h）cm、収納時/60×46×13.5（h）cm
重量：約7.8kg
素材：本體・把手/ 不鏽鋼、腳架・火爐口・烤網（2張）/鐵・黑皮鐵板(押花處理)
類型：標準型
料理道具的保養方法
料理道具若在使用後沒有充分的保養,很容易就壞掉,失去它原有的功能了。
露營結束後,回到家往往因為太累等理由,遲遲沒將道具拿出來保養整理,因此建議大家在露營場地使用完後就馬上保養整理會比較好。
接下來就向大家介紹料理道具在使用後的保養方法及注意要點。
將料理道具用水清洗
餐具等使用過的料理道具,用完後馬上用清水沖洗乾淨。
若用完沒洗就這樣帶回家的話,既不衛生,髒污也會變得更難清洗。
使用過後就馬上洗乾淨的話,也不用特地帶過多的道具,減少行李的負擔。
清洗過後,也要記得將水分充分擦拭乾淨,避免道具生鏽或壞掉唷。
爐具的髒污,可以使用刷子等刷具來清潔。
廚具中最難清潔的就是爐具了。
沾在爐具上的油汙及調味料,想必大家都要特別花一番功夫才清理得掉。
爐具很容易生鏽,請避免用水清洗唷。
首先,火爐上的髒污可以用菜瓜布或刷子擦拭清潔。
隙縫的部分,使用牙刷可方便清潔。
燒焦的地方通常都會想要使用專用清潔劑或鋼刷等來清潔,但表面無法承受太強的摩擦,往往因為這樣,造成爐具損毀。
火爐主體部分,可以使用中性溫和的清潔劑來擦拭清潔。
火爐主體部分髒污,可以使用中性溫和的清潔劑來擦拭清潔。
一般來說用中性清潔劑就可做沖洗或搓洗,較難搓洗的部分,推薦使用弱鹼性的清潔劑清洗唷。
用清潔劑浸泡紙巾,再將紙巾貼附到污垢表面,使其吸收髒污。
放置1小時後,將紙巾拿下,並使用溫水沾溼過的毛巾擦拭,就能輕鬆將污垢給擦掉。
結語
這次主要是針對露營新手們,推薦基本好入手的調理器具,並介紹了調理器具的保養方法。
提到露營,是不是多少有種需要準備很多露營道具的感覺呢？
其實,就算一開始不準備露營道具,隨著時間與經驗上的累積,道具也會慢慢變多的。
配合露營地來選擇道具,也是露營的一個醍醐味。
各位露營新手們也請選擇自己喜歡的道具來享受露營吧。
